728x90 반응형 맛따라 멋따라287 [제주 성산 맛집]제주 갈치조림 최고 맛집 '맛나식당' 제주 갈치조림 최고 맛집 성산포 '맛나식당' 새벽 6시에 줄서서 예약 1번을 받고 그 맛에 반하다. 맛나식당 성산 일출봉에 가까이 있는 갈치조림 맛집이다. 예약하지 않고 방문하면 먹기 힘든 유명한 집이다. 새벽 6시 부터 예약을 받는데 그 때 식사 시간과 메뉴를 정한다. 주인 선장님이 직접 잡은 갈치와 고등어로 요리하며 8시30분 부터 2시까지 영업하나 재료가 소진되면 문 닫는다고 한다. 갈치를 많이 잡은 날은 초반 입장하는 손님에 한해서 갈치조림을 먹을 수 있으나 그 이후는 갈치와 고등어 섞인 조림을 먹어야 한다.늦게 가면 대부분 선택의 여지는 없다. 그래서 일찍 줄을 선다. 갈치조림 아주 싱싱한 재료다. 적당한 크기의 생물갈치와 잘 물러진 무우,길게 썬 고추가 잘 매치 된 걸죽한 국물. 이 집에서는 .. 2022. 8. 2. [광주맛집]명화식육식당 '애호박찌개' 어릴적 호박 요리를 많이 먹었다. 엄마가 텃밭에서 덩쿨에 열린 호박을 따와 된장국,생선찌개등을 자주 끓여 주셨다. 아직도 그 맛을 잊지 못한다. 명화식육식당은 광주 외곽 광산 평동에 있는 애호박찌개 맛집이다. 원래는 식육식당으로 시작했는데 2006년부터 애호박국밥만 단일 메뉴로 팔고 있다고 한다. 그 동안 한번 와 보고 싶었는데 친구들과 모임이 있어 기회가 됐다. 더운날 길게 줄서는 번거로움은 있었지만 먹고 난 후 결론은 '유명 할 만 한 집'이었다. [가게 출입문에 써 있는 문구] 3대의 손맛을 잇는 국물이 깊게미味 "빨간 국물이라서 매울까 염려마라. 혀 끝에 감도는 맛은 담백 하도다" (2018년 광주광역시 게미맛집으로 선정됨.) 명화식당 애호박국밥 맛의 비결 1.국산 태양초와 육수3합(야채육수,고기.. 2022. 8. 1. [당산동 혼밥]당산역 맛집 이조보쌈 보쌈정식 당산역 이조보쌈 보쌈정식 서울에서 혼밥은 대부분 해장국집이나 순대국집,근처 기사 식당에서 하게 된다. 당산동 이조보쌈은 남들 신경 쓸 필요없이 혼밥 하기 좋은 곳이다. 2호선 당산 지하철 4번 출구 바로 내려가면 있다. 보쌈 전문식당으로 오래전 부터 유명한 이조보쌈의 점심 메뉴 '보쌈정식'은 잡내없이 부드럽게 삶은 보쌈고기에 맛갈난 보쌈김치,구수한 청국장이 같이 나온다. 짜임새 있는 점심 메뉴다. 청국장에 밥 말아서 보쌈 올려 먹으면 아주 맛있다. 기본 반찬들도 군더더기 없이 깔끔하다. 보쌈정식은 11시30분 부터 2시 까지만 한다. [네이버 지도] 이조보쌈 서울 영등포구 당산로 244 http://naver.me/xIxiHAto 네이버 지도 이조보쌈 map.naver.com 2022. 7. 29. [종로맛집]영덕막회 물회 한그릇 한여름 물회 한그릇. 코로나 와중이라 자주 보지 못했는데 오랫만에 모임을 가졌다. 40대 초반에 50대 형님들을 만나서 사오회라 이름 지었다. 내가 50되서 오륙회 이젠 육칠회가 됐다. 세월이 지나면 이름이 바뀌는 모임 오랫만에 영덕막회집에서 점심을 같이 했다. 영덕막회 위치는 종로1가 전철역에서 가까운곳에 있다. 무교동에 있던 시절 부터 다녔는데 현재 다동에 본점이 있다. 오래전 부터 다닌 단골집이지만 오면 올 수록 이집의 초장 맛은 압권이다. 감히 따라 올 수 없는 맛. 거기에 성큼성큼 썰어 내 놓은 막회는 감칠 맛 나게 맛있다. 겨울철에는 과메기에 생태탕도 아주 좋다. [카카오맵] 영덕회식당 종로점 서울 종로구 종로5길 32-12 2층 (청진동) http://kko.to/MTH5naARb 영덕회식당.. 2022. 7. 27. 이전 1 ··· 63 64 65 66 67 68 69 ··· 72 다음 728x90 반응형
