728x90 반응형 최자로드 소개1 [광주맛집]명화식육식당 '애호박찌개' 어릴적 호박 요리를 많이 먹었다. 엄마가 텃밭에서 덩쿨에 열린 호박을 따와 된장국,생선찌개등을 자주 끓여 주셨다. 아직도 그 맛을 잊지 못한다. 명화식육식당은 광주 외곽 광산 평동에 있는 애호박찌개 맛집이다. 원래는 식육식당으로 시작했는데 2006년부터 애호박국밥만 단일 메뉴로 팔고 있다고 한다. 그 동안 한번 와 보고 싶었는데 친구들과 모임이 있어 기회가 됐다. 더운날 길게 줄서는 번거로움은 있었지만 먹고 난 후 결론은 '유명 할 만 한 집'이었다. [가게 출입문에 써 있는 문구] 3대의 손맛을 잇는 국물이 깊게미味 "빨간 국물이라서 매울까 염려마라. 혀 끝에 감도는 맛은 담백 하도다" (2018년 광주광역시 게미맛집으로 선정됨.) 명화식당 애호박국밥 맛의 비결 1.국산 태양초와 육수3합(야채육수,고기.. 2022. 8. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
