[을지로 맛집]김치찌개를 쌈 싸먹는 김찌찌개 맛집 '은주정'

[카카오맵] 은주정
서울 중구 창경궁로8길 32 (주교동)

은주정

방산시장 부근에서 시장 상인들 상대로 음식을 팔던 은주정.
그래서 푸짐하고 정겨운 곳이다.

낮에는 무조건 김치찌개에 푸짐한 쌈 야채가 나온다.
김찌찌개와 사시사철 싱싱한 쌈 채소의 조화가 이집의 매력이다.
적당히 신 김치에 칼칼한 국물이 김찌치개의 정석을 알려준듯하다.
저녁 메뉴는 삼겹살을 먹으면 김치찌개가 서비스로 나온다.
그런데 이 김치찌개가 서비스 차원이 아니라 푸짐하다.
뭉뚱뭉뚱 썰어 넣은 돼지 고기에 큼직한 두부.
섬겹살 먹은 후의 느끼함을 단숨에 제압한다.
물론 알콜을 부르는 조합이다.

기본 반찬은 직접 만들므로 정갈하고 감칠 맛 난다

지금은 넓은 2층 가게이지만
이 가게가 1칸으로 영업했었을 때 부터 다녔으니 20년은 족히 넘은듯 하다.

딸들이 어렸을 때 간혹 같이 다녔는데 그맛을 못잊어 딸들도 친구들이랑 다닌다고 한다.

오늘은 둘째 딸 부부와 넷이서 이른 저녁 먹고 세종회관에서 연극 아마데우스를 봤다.

아마데우스
  _세종문화회관